we started writing again! DAY 21

Day 21   Katherine, in the Northern Territories

We stopped at the famous Hot Springs, which turn into a small creek through the town, bordered by tropical pandanus trees, used for everything from medicines (Relieves arthritis, ear and chest pains, also known as an aphrodisiac) to floor mats, to ingredients for food (whole leaves are used in Indian  biryani dishes, Thai cooking, flavoring chocolate and ice cream too). But for us,  swimming in naturally warm water amongst lush tropical vegetation after the long road trips really feels like a reward!

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Katherine, dans les Territoires du Nord

Juste à l’entrée de la ville,nous nous sommes arrêtés aux célèbres Sources d’eaux chaudes , bordées par des arbres tropicaux, surtout des pandanus utilisés comme médicaments (Soulage les douleurs d’arthrite, d’ oreilles et aussi connu comme un aphrodisiaque!!!) ils sont également utilises dans la fabrication de tapis de sol, et d’ ingrédients pour la nourriture (feuilles entières sont utilisées dans les plats biryani indien, la cuisine thaïlandaise, ).

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Pour nous, cette baignade dans une eau naturellement chaude entouré de une végétation tropicale luxuriante, après nos longs voyages était avant tout comme une récompense!

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